Home / Gallery / 2005 / 2-2
February 2005 Vol.2


■■ うどん亭 よだ ■■

おしながき
SONY Cyber-shot U30

東香川市にある大川中学校の正面にある。
カウンターの保冷ケースの前に雑誌の紹介記事の切り抜きが貼ってある。「セルフの価格で本気の味を」という感じの内容だった。
そのことに偽りは無く、使用する小麦粉は「さぬきの夢2000」のみで、注文してから打つようだ。
そのためものすごく待たされる。
30〜40分は軽く待たされるだろう。
そんなこの店は14:30までうどん屋で、17:30から居酒屋になる。もちろんうどんも出る。
なので23:00まで営業している珍しいうどん屋と言うことだ。
価格は、現在のセルフ(特に製麺所直営)の店の価格を考えるとやや高いが、県外の人間が見ると安い方だと思う。



■■ 海老天うどん ■■

海老天うどん
SONY Cyber-shot U30

居酒屋でもあると言うだけあり、本気の海老天をなんと3尾も搭載。
麺は柔らかめなため、やや不満あり。



■■ 野菜かき揚げ ■■

野菜かき揚げ
SONY Cyber-shot U30

昼の部はカウンターに野菜かき揚げ、海老かき揚げ、イカ天、磯辺竹輪天等が置いてある。
野菜かき揚げ80円
夜の部のカウンターには、煮物等がならぶ。



■■ ひっぱりうどん ■■

ひっぱりうどん
SONY Cyber-shot U30

別名「納豆ぶっかけ」
納豆と卵黄と薬味を混ぜに混ぜて粘りを出します。
そして釜揚げうどんにぶっかけてだしをかけます。
程よく混ぜて一気に食べます。
糸を引くからひっぱりと呼ぶのでしょう。
地方によっては「ひっぱりうどん」と言えば別のメニューだったりするようです。



■■ ぶっかけうどん ■■

ぶっかけうどん
SONY Cyber-shot U30

温と冷が選べます。
おすすめは冷。
大根おろし搭載のうどんにだしをかけるだけの至ってシンプルなメニュー。
それだけに本当のうどんを味わうことができる、逆に言えばごまかしの利かないメニューなのだ。



■■ 黄味卵うどん ■■

黄味卵うどん
SONY Cyber-shot U30

別名「かまたま」
正直これは期待はずれ。
これ頼むんだったらひっぱりにした方が正解です。
黒の丼がレギュラーサイズで、ターコイズのような色の縁取りの丼はラージサイズ(通称大盛)で80円増し。



■■ うどん処 大浜 ■■

みせがまえ
SONY Cyber-shot U30

東香川市にあるJR三本松駅付近の国道11号線沿い。
上記のよだの近くでもある。
価格は普通のうどん屋さん。
香川県においては高い方ということになる。
この店では次のメニューをぜひ頼んでほしい。



■■ かき揚げぶっかけうどん ■■

かき揚げぶっかけうどん
SONY Cyber-shot U30

大浜の名物メニューかき揚げぶっかけ。
お品書きには限定一日○○食までジャンボかき揚げにできますって書いてあったと思う。
とりあえず、何も付け加えず「かき揚げぶっかけ」と頼んだところ、自動的にジャンボかき揚げが出てきた。
丼からはみ出しまくりの圧倒的な大きさに、笑うしかなかった。
実に食べ甲斐のあるメニューでした。
ちなみにかき揚げは、野菜揚げです。(タマネギ、ピーマン、カボチャ、ニンジンなど)



back

Copyright JAN All Rights Reserved